Menu des plaisirs

 37.00€

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Mise en bouche

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Lingot de foie gras à l’ail noir

Tartare de saumon aux parfums d’Asie (Chimichurri)

Mousse de fromage de brebis, magret de canard mariné et pickles de légumes

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Tartare de boeuf méditerranéen, pommes frites

(tomates séchées, courgettes et poivrons marinés, pickles d’oignons)

Longe de bonite juste poêlée, spaghettis de légumes et pousses de soja,

sauce vierge aux fines herbes

Filet mignon en croute d’herbes, pommes grenailles et carottes rôties

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Coulant chocolat et beurre de cacahuète

Framboise en trompe l’oeil

Pêches gratinéesaux amandes et crème glacée vanille de Madagascar

Assiette de fromages sélectionnés par nos soins

Coupe de glaces 2 boules aux choix (les choix en dernière page). suppl chantilly 1€

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Menu accord mets et vin

64.00€

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Apéritif au choix et canapés

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 Amuse-bouche

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Entrée + Plat + Fromage + Dessert

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2 Verres de Vin 12 cl en accord avec les plats

½ eau minérale plate ou gazeuse

1 café

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Mets à choisir dans le menu des plaisirs

Menu enfants jusqu’à 12 ans

12.00€

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Pavé de saumon, spaghettis de légumes

Pièces de filet de poulet panés, frites

Steak haché 180g, pommes grenailles

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Coulant chocolat

Une boule de glace au choix