Découvrez LES MENUS que notre restaurant vous propose.
NoTRE MENU des plaisirs est renouvelé toutes les six semaines.

Menu Saint Valentin 89€ OU 104€ EN ACCORD METS ET VINS
(disponible du dimanche 12 soir au mardi 14 soir)
Mise en bouche accompagnées de quelques bulles de Champagne
Carpaccio de Saint Jacques, Mousseline de maïs et Pickles de légumes
Raviole de Homard et sa bisque
Noix de veau, poireau caramélisées juste braisées au four, jus de veau corsé, râpée de truffes d’été
Assiette de fromages sélectionnés par nos soins
Pomme d’Amour (chantilly manzana, sablé Breton, mousse de lait d’amande et gelée de pomme au Calvados)
Menu des délices*
Le menu des délices est un menu renouvelé chaque semaine proposant
deux entrées, deux plats et deux desserts
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Entrée + plat + dessert
23.90€
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Entrée + plat ou plat + dessert
19.90€
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*Le menu des délices est disponible du lundi au vendredi hors jours fériés
Menu des plaisirs
35.90€
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Mise en bouche
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Homard en raviole et sa bisque
Crème brûlée de foie gras aux épices
L’oeuf, champignons et truffes d’été
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Souris d’agneau confite miel et thym, légumes rôtis et pomme purée au beurre salé
Filet de Dorade juste saisie, fenouil confit, rouille et jus de bouillabaisse
Filet de canette en croûte de pistache, mousseline de petit pois et gnocchi frit
Echine de Porcelet confit + ou – 600g pomme purée et légumes rôtis à partager ou pas…
(sup 23€ ou pour 2 dans le menu)
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La profiterole version Castle
Cheesecake cerise amarena sur un sablé reconstitué vanille
Création pomme et crème de Tonka
Assiette de fromages sélectionnés par nos soins
Coupes de glaces 2 boules aux choix (les choix en dernière pages). suppl chantilly 0.70€
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Menu accord mets et vin
62.90€
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Apéritifs au choix et canapés
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Amuse-bouche
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Entrée + Plat + Fromage + Dessert
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2 Verres de Vin 12 cl en accord avec les plats
½ eau minérale plate ou gazeuse
1 café
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Mets à choisir dans le menu des plaisirs
Menu enfants jusqu’à 12 ans
11.90€
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Filet de poisson frites
Pièces de filet de poulet panés frites
Steak haché 120g frites
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Crêpe au nutella ou sucre
une boule de glace aux choix