La carte Bistrot

(Uniquement du Lundi au Vendredi, hors jours fériés)

Nos Entrées

 

Salade César ( croûtons à l’ail, parmesan, poulet, tomates, crème césar )

8.00€

–

 Pâté en croûte Richelieu (poulet, canard et pistache)

8.00€

–

 Entrée du jour

8.00€

 

 

Nos plats

Croque-monsieur du Castle, salade

9€ supp oeuf 1.50€

–

L’omelette nature, salade

8€

 –

Pièce du boucher 180g, pomme frite

14€

–

Aile de Raie aux câpres, mousseline de carottes

14€

Plat du jour

14€

Nos desserts

 

Brownie chocolat

6.00€

–

Dessert du jour

6.00€

 

 

 

 

 

Coupes de glaces : 

 

 

 

1 boule : 4.00€

 

 

 

2 boules : 7.00€

 

 

 

3 boules : 9.00€

 

 

 

Suppl. chantilly : 1.00€

 

 

 

Les sorbets gourmands, au goût naturel et authentique 

 

 

 

Pomme granny au cidre breton,   Pulpe de citron jaune d’Espagne,   Pêche de vigne du côteau Lyonnais,   Mangue d’Inde,   Fraise ,   Framboise,   Myrtille sauvage

 

 

 

Les crèmes glacées onctueuses d’une qualité exceptionnelle :

 

 

 

Café 100% arabica torréfié,   vanille de Madagascar,   nougat de Montélimar,   caramel fleur de sel,   noix de coco des philippines,  chocolat de Tanzanie,   pâte à tartiner noisette,   banane éclats de caramel,   pistache de Sicile,   Menthe chocolat,   amarina et coulis de griottines

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La carte Des Plaisirs

 

Nos Entrées

 

Fleurs de courgettes en beignets a la ricotta et sauge

sauce tartare (oignon rouge, persil et cornichons)

16.00€

Tiramisu de foie gras pain d’épices et fruits rouges

17.00€

Carpaccio de saumon et guacamole au fromage de brebis

18€

L’assiette de saumon fumé aux agrumes

21.00€

 Planche de saucisson sec de Savoie à partager 200g (ou pas!)

14€

Tempuras de légumes croustillant 160g à partager (ou pas!) 

11€

Assiette de jambon sec de Savoie 12 mois de séchage minimum a partager (ou pas!)

19€

 

Nos plats

 

Cœur de ris de veau croustillant mousseline de carottes 

25.00€

Tataki de thon sauce soja et poêlée de poivrons 

24€

Poulpe grillé, court-bouillon et purée de pois chiches

23€

Carpaccio de boeuf condiment du chef, pommes frites

21€

Le burger steack 180g black angus  ou végétarien 24€

pain feuilleté, tomates, sauce barbecue, lard et pommes frites

fromages aux choix : bleu de Bresse, Rollot de Picardie, Brie, Maroilles, Cheddar, Chèvre

Entrecôte maturée 300g frites, sauce au poivre

24€

Bavette d’Aloyau 220g frites, sauce au poivre

19€

Faux filet 300g frites, sauce au poivre

22€

Côte de boeuf Tomahawk 1100g frites, sauce au poivre

70€

Salade Océane ( salade, tomates, concombres, pickles de carottes, saumon fumée et crevettes en cocon

18€

Salade Prestige ( salade, tomates, concombres, Burrata 120g, jambon sec à la truffe d’été

21€ 

Salade César ( salade, croûton à l’ail, parmesan, poulet, tomates, crème césar )

16€

Nos desserts

 

Citron en trompe-l’œil

9€

Cerises revisitées, financier pistache

9€

Cabosse chocolat cœur caramel noisette

9€

Assiette de fromage sélectionné par le chef 

Bleu de Bresse, Rollot de Picardie, Maroilles

 10€

 

 

 

 

Coupes de glaces : 

 

 

 

1 boule : 4.00€

 

 

 

2 boules : 7.00€

 

 

 

3 boules : 9.00€

 

 

 

Suppl. chantilly : 1.00€

 

 

 

Les sorbets gourmands, au goût naturel et authentique 

 

 

 

Pomme granny au cidre breton,   Pulpe de citron jaune d’Espagne,   Pêche de vigne du côteau Lyonnais,   Mangue d’Inde,   Fraise ,   Framboise,   Myrtille sauvage

 

 

 

Les crèmes glacées onctueuses d’une qualité exceptionnelle :

 

 

 

Café 100% arabica torréfié,   vanille de Madagascar,   nougat de Montélimar,   caramel fleur de sel,   noix de coco des philippines,  chocolat de Tanzanie,   pâte à tartiner noisette,   banane éclats de caramel,   pistache de Sicile,   Menthe chocolat,   amarina et coulis de griottines

 

 

 

 

 

 

 

Nos Burgers et Menus en Livraison 

 

BURGER CHEDDAR 9€

Pain Burger Focaccia, salade, pickles d’oignons rouges, tomate et cheddar 

BURGER MAROILLES 10€

Pain Burger Focaccia, salade, pickles d’oignons rouges, tomate et maroilles 

BURGER ROLLOT DE PICARDIE 10€

Pain Burger Focaccia, salade, pickles d’oignons rouges, tomate et rollot de picardie 

BURGER BLEU 10€

Pain Burger Focaccia, salade, pickles d’oignons rouges, tomate et bleu

BURGER CHEVRE 10€

Pain Burger Focaccia, salade, pickles d’oignons rouges, tomate et chèvre

BURGER BRIE 10€

Pain Burger Focaccia, salade, pickles d’oignons rouges, tomate et brie

CROQUE-MONSIEUR DU CASTLE 9€

Mozzarella, jambon blanc, crème fraîche et pesto

SALADE CESAR 9€

Salade, tomate, poulet, croûton à l’ail, parmesan et crème César

CREVETTES EN COCON DE POMME DE TERRE 

5 Pièces  8€

10 Pièces  15€

FRITES 

LA PETITE  3€

LA GRANDES  5€

NUGGETS PLEIN FILET DE POULET

6 Pièces  6€

12 Pièces  10€

PILON DE POULET MARINE TEX MEX

8 Pièces  8€

16 Pièces  14€

MENU CESAR 12€ 

1 Salade CESAR

1 Boisson 33 cl

1 Brownie noix de pécan

MENU solo 12€ 

1 Burger

1 Petite frite

1 Boisson 33 cl

1 Brownie noix de pécan

MENU DUO 23€ 

2 Burger

2 Petites frites

2 Boisson 33 cl

2 Brownies noix de pécan

MENU nugget 23€ 

6 Nuggets

1 Petite frite

1 Boisson 33 cl

1 Brownies noix de pécan

brownie noix de pecan 3€

boissons 33 CL 2.10€

Coca, Coca zéro, Orangina, Fuzetea